冷凍かぼちゃで簡単♪かぼちゃのクリームペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンネは、たっぷりの湯(3L)を沸かして塩(分量外：大さじ2)を加え、袋の表示時間を目安にゆでる。

2. 2

   耐熱皿に冷凍かぼちゃを並べてラップをし、電子レンジ600Wで4～5分加熱する。皮を除いて、フォークなどでつぶす。

3. 3

   ウインナーは斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

4. 4

   フライパンにバターを溶かし、ウインナー・玉ねぎを炒める。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしたら、［2］・生クリーム・牛乳を加えて混ぜながら煮詰める。

6. 6

   [1]でゆで上がって、湯をよくきったペンネ・粉チーズを加えて絡める。

7. 7

   塩・こしょうで味をととのえて、器に盛る。ドライパセリを散らして出来上がり。