鮭とマッシュルームのピラフ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを入れつぶしたニンニクを香りが出るよう炒める。
   鮭、４等分に切ったマッシュルームも入れてソテーします。
   マッシュルームに塩コショウで味付けします。

2. 2

   マッシュルームに火が通ったら取り出して、フライパンに蓋をして鮭を蒸し焼きにします。

3. 3

   鮭が焼けたら骨をはずし身をほぐしておきます。
   今回は茹でトウモロコシがあったので、ほぐしておきます。

4. 4

   炊きたてご飯に③とバター、コンソメを入れて、ざっくり混ぜ合わせます。
   ココで味見、鮭の塩加減で出来上がりの味が違うので！
   物足りなければ、塩を加えて出来上がりです。

5. 5

   お皿に盛りつけて出来上がりです。