冷製たらこパスタ レシピ・作り方

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麻呂0461
食欲落ちる夏に食べやすい冷たいパスタです♪

材料（2人分）

パスタ
適量
たらこ
１腹
オリーブ油
大さじ１
マヨネーズ
大さじ１
(たらこソース)
めんつゆ
小さじ１
バルサミコ酢
小さじ１
塩、胡椒
少々
青シソ
２枚
ピンクペッパー
少々

作り方

  1. 1
    深鍋に水をたっぷり入れて沸騰させてパスタを入れて茹でる。茹であがったら冷水で洗って冷たくする。水を切ってオリーブ油で和えておきます。
  2. 2
    たらこは包丁で叩いておく。青シソは千切りにしてボウルに各調味料とたらこ、青シソを加えよく混ぜて1のパスタをからめて出来上がり。彩りにピンクペッパーを散らします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たらこは鮮度の良いものを使ってください。

きっかけ

夏らしい涼しく食べたくて。

公開日：2011/07/12
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関連情報

カテゴリ
冷製パスタたらこ
関連キーワード
シルク2 簡単 たらこ パスタ
料理名
たらこスパゲティ

このレシピを作ったユーザ

麻呂0461 食べ歩きと作るのと食器集めが趣味！九谷焼が一番好き!(^^)!子供のころから作るの好きで調理師になり今は家庭向きの料理と陶芸ににはまってまーす♪楽しく作っておいしく食べましょう！

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