茹ですぎたマカロニ救済！モチモチ＆カリカリ団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1000ccの水をお鍋に入れて沸かし、マカロニを茹でます

2. 2

   表示時間通りに茹でれば、マカロニグラタンなどで美味しくお召し上がりいただけますが、今回は茹ですぎてしまいました･･･

3. 3

   茹で過ぎてべチャッとなってしまったマカロニを水洗いし、ザルにあけて水気を切ります
   ※水気を切った状態で270g

4. 4

   水気が切れたら、ボウルに移して、ヘラで潰します

5. 5

   ヘラで潰したマカロニに、塩・胡椒・マヨネーズを加えて混ぜます

6. 6

   5に、薄力粉を加えて、よく混ぜ合わせます

7. 7

   フライパンを中火にかけて、温まったら、サラダ油等の食用油をひきます

8. 8

   6をスプーン等を使って、ひと口大に丸めて、フライパンに並べます

9. 9

   3分～3分半程度焼いたら、ひっくり返して、反対面も焼きます

10. 10

    反対面も3分～3分半程度焼いたら、火を止めてお皿に盛り付けます

11. 11

    ケチャップをかけて、できあがり