シャトルシェフで♪ほっこり黒豆粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胚芽米を2～３回程すすぎながら優しく研ぎます。
   →研いでいる間にも、水と一緒にヌカの臭いが吸収されるので、サッと手早くしましょう。

2. 2

   鍋に水を注ぎ入れ、胚芽米を入れます。

3. 3

   鍋に蓋をして中火にかけ、沸騰したら火を弱め、7分加熱します。
   →様子をみながら蓋をずらして、吹きこぼさないように気を付けましょう。

4. 4

   炒り黒豆を加えて火からおろし、保温容器に入れ、1時間程保温して出来上がり♪