鰹節と蜂蜜梅とめんつゆ醤油のおにぎり レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かいご飯
- お茶碗1膳分
- 塩
- 0.5g
- 蜂蜜梅
- 種を取り除いた可食部1/2個分
- 鰹節
- 2本の指で軽くひとつまみ
- めんつゆ醤油(4倍濃縮)
- 2～3滴
- 海苔
- 1枚
作り方
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- 1
- 蜂蜜梅の種を取り除いて、包丁の背でたたきます
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- 2
- たたいた蜂蜜梅と鰹節とめんつゆ醤油を混ぜます
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- 3
- 温かいご飯に塩を加えてサックリ混ぜ合わせます
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- 4
- おにぎりの型と蓋をサッと水で濡らしておきます
※型から取り出す時に、スッと外せます
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- 5
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- おにぎりの型に3のご飯の半分量を入れます
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- 6
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- 5に、蜂蜜梅と鰹節とめんつゆ醤油を混ぜたものをのせます
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- 7
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- 残り半分量のご飯を入れます
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- 8
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- おにぎりの型の蓋をギュッと押さえます
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- 9
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- 型から外します
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- 10
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- 海苔を巻いて、できあがり
おいしくなるコツ
めんつゆ醤油の代わりに、お醤油でもOKです
きっかけ
何となく･･･美味しいかも？と思って、作りました