【エビチリ風】お手軽！鶏胸肉のチリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをみじん切りにして、レンジで500W30秒加熱して
   調味ダレの材料もすべて混ぜておく。

2. 2

   準備
   
   鶏胸肉は、一口サイズにきり、塩をふり、ビニール袋に入れて、片栗粉と混ぜて置いておきます。
   
   水溶き片栗を用意します。

3. 3

   フライパンに油を多目に入れて、鶏胸肉を揚げ焼きにして、火が通ったものは、トレイによけます。

4. 4

   すべて火が通ったら、フライパンの油を捨てて、調味ダレを加熱して、味見をし、鶏胸肉を戻し入れ、あたためます。
   
   いったん火を止めて、水溶き片栗を回し入れ、混ぜてから、火をつけます。

5. 5

   とろみがついたら、もう一度味見をして味を整えて、お皿に盛り付けます。
   
   最後にお酢を回しかけて完成♫