超簡単、ラズベリー&ブルーベリージャム!! レシピ・作り方
材料(4人分)
- ラズベリー
- 500g
- プルベリー
- 400g
- ザラメ
- 150g
- レモン汁
- 大さじ3杯
作り方
-
- 1
- 冷凍のラズベリーとブルーベリーを使いました。
解凍せず鍋に直接入れます。ザラメも入れ火にかけます。
-
- 2
- 均等に溶けていくように、焦げ付かないように鍋底をこそぐように混ぜながら温めていきます。
ザラメが全て熔け、ひと煮立ちしたら火を止めます。
-
- 3
- 粗熱がとれてからレモン汁を加え、さくっと混ぜたら完成です。
消毒した瓶に入れて完成です。
きっかけ
パンを焼いたので美味しいジャムが欲しくなりました。
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