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卵1個♪オートミール入りおからのスコーン レシピ・作り方

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仄香♪
食物繊維もたっぷり^^
腹持ちの良い塩味のヘルシースコーンです。

材料(3人分)

生おから
50g
☆薄力粉
80g
☆米粉
20g
☆天然塩
小匙1/4
☆重曹
小匙1/8
溶き卵
1個分
オリーブオイル
大匙1
オートミール
20g
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作り方

  1. 1
    おからをボウルに入れてほぐし、合わせた☆を振るい入れて混ぜ合わせます。
  2. 2
    卵、オリーブオイルを加え、粉っぽさがなくなるまでヘラで切るようにしながら混ぜ合わせます。
    →膨らみが悪くなるので、あまり練り混ぜすぎないようにしましょう。
  3. 3
    生地がまとまってきたら、オートミールを加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
  4. 4
    台の上に生地をおき、2~3回程手で伸ばして折りたたみ、お好みのサイズに成型します。
  5. 5
    オーブンで焼いて出来上がり♪
    (180度:予熱4分+20分位)
    →焼き時間はお使いの機種、生地の厚み、おからに含まれる水分量によって違ってきますので、様子をみながら焼いてください。

おいしくなるコツ

〇卵→L玉使用 〇生地→最初は粉っぽいですが、切り混ぜていくとだんだんまとまってきます。 それでもまとまりにくいようでしたら、オイルを少しずつプラスしてみてください。

きっかけ

お食事用^^ お腹いっぱいになりますので、水分を摂りながら食べすぎないように気を付けましょう。

公開日:2021/03/22

関連情報

カテゴリ
スコーン薬膳料理オートミール米粉おから
関連キーワード
簡単 ヘルシー 卵1個 ソーダブレッド 節約
料理名
卵1個オートミール入りおからのスコーン

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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