柚子ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   果汁を搾った残りの柚子を使用。

2. 2

   柚子皮を細かく刻む。面倒なので、今回は粗く刻んだ後フードプロセッサを使いました(^^)

3. 3

   鍋に刻んだ柚子皮と砂糖を入れ煮詰める。

4. 4

   煮沸消毒した瓶に入れて冷蔵庫で保存する。30日位で食べ切ってください。