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カレー風味♪お豆腐入り卵ペーストのサンドイッチ レシピ・作り方

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仄香♪
お豆腐も入ってふんわりヘルシーにボリュームUP♪

材料(1人分)

ゆで卵
1個
水切り豆腐
大匙1
少々
カレー粉
少々
天然塩
少々
パン
2切れ
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作り方

  1. 1
    ゆで卵を半分に切って黄身を取り出し、白身を刻みます。
  2. 2
    ボウルに黄身を入れてすり潰し、白身、豆腐、酢を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3
    カレー粉と塩で味を調えて、卵ペーストを作ります。
  4. 4
    パンの側面部分から奥へ向かって包丁で切り込みを入れて、卵ペーストを詰めて出来上がりです♪

おいしくなるコツ

○ゆで卵ペースト→滑らかさが足りない場合は、オリーブオイルや豆乳を少々加えてみてください。

きっかけ

卵サンドも好きなので^^ 手作り豆腐(レシピID:1260006592) 爽やかカレー粉(レシピID:1260018225) 自家製御飯パン使用

公開日:2020/11/20

関連情報

カテゴリ
卵サンド薬膳料理カレー粉その他の大豆・豆腐ゆで卵
関連キーワード
簡単 ヘルシー 手作り豆腐 サラダ
料理名
カレー風味お豆腐入り卵ペーストのサンドイッチ

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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