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万能調味料♪和食はもちろん。カレーの隠し味にも レシピ・作り方

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ゆうゆうChan
我が家では煮物、照り焼き、豚汁など和食のほとんどにこの調味料をベースに作っています。　
カレーやビーフシチューなどの隠し味にも♪
使いみち、たくさんです。

材料（沢山人分）

酒
300 cc
醤油
500cc
みりん
300 cc
砂糖
300 cc
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作り方

  1. 1
    鍋に全ての調味料を入れて火にかける。
    煮たったら火を止める。
    出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し甘めに作っておくと、料理にあわせて醤油などを後で調味料を入れて調節出来ます。

きっかけ

簡単に料理をしやすくするための万能調味料です。

公開日：2020/12/01
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カテゴリ
その他調味料

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ゆうゆうChan 料理を作るのが大好きです。 普段は、今安い食材や冷蔵庫にある食材を使って、料理を作っています。 参考になると嬉しいです。

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