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チョコ&ごまのフランスパン レシピ・作り方
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azp
ごま生地にチョコを入れた美味しいソフトフランスパン♪
材料(8人分)
強力粉
300g
水
180ミリ
砂糖、ショートニング
各10g
塩
6g
ドライイースト
3g
ごま
大さじ2
板チョコ
一枚
作り方
1
板チョコ以外をホームベーカリーに入れ、一次発酵までする。
2
板チョコを砕き、生地に混ぜ込む。8等分にし、丸めて、濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイムを取る。
3
丸め直して、二倍の大きさになるまで発酵させる。
4
クープを入れ、180度に予熱したオーブンで12分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
好きなものを組み合わせて作りました
公開日:2020/01/15
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