マッシュルームとウィンナーのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、マッシュルーム、ウィンナーは1cmぐらいにスライスする。
   
   マカロニは、パッケージの記載通り茹でておく。

2. 2

   フライパンを熱し、バターを入れ、玉ねぎ、マッシュルーム、ウィンナーを炒める。

3. 3

   玉ねぎに火が通ったら、火を止め、薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4. 4

   火をつけ、牛乳を少しづつ入れ、その都度よく混ぜる。

5. 5

   マカロニ、コンソメを加え、塩胡椒で味付けする。

6. 6

   グラタン容器に、5を入れ、上にチーズ、パン粉、パセリを乗せ、180度に余熱したオーブンで10分ほど焼く。出来上がり。