材料（2人分）
- 人参
- 中６分の１本
- 油
- 大さじ1
- もやし
- ２００g
- 蒸しちゃんぽん麺
- ２袋
- Ａ塩麹
- 大さじ2
- Ａまろやか塩だれ（エバラ）
- 大さじ1
- Ａ白だし
- 小さじ2
- Ａゴマ油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 人参…太めの千切りにします。
-
- 2
- 熱したフライパンに油を入れて、人参を炒めます。
-
- 3
- 人参がしんなりしてきたら、もやし・ちゃんぽん麺を加えて炒めます。
-
- 4
- ちゃんぽん麺がほぐれたら、Ａ入れて炒め合わせます。
きっかけ
最近野菜が高いので、値段があまり変わらないもやしで野菜を補いたくて…。
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