マイタケの素揚げとわさび菜のフランスパントースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マイタケ…手で一口サイズにちぎります。

2. 2

   1に天ぷら粉を軽くまぶします。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れて、2を揚げ焼きにして、マイタケが油を全部吸ったらＡを加えて炒め合わせます。

4. 4

   わさび菜…手で葉の部分をちぎります。

5. 5

   丸いフランスパンを上下2つに切ります。
   
   バケットやバタール・カンパーニュなど他のハードパンでも美味しいです。

6. 6

   フランスパンをトースターで３分程度焼きます。（目安は焦げ目がつく寸前～軽く焦げ目がつく程度です。）

7. 7

   6に3・4をのせます。