ジャガイモと人参と玉ねぎにポトフ風炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ…4つに切ります。

2. 2

   人参…乱切りにします。

3. 3

   玉ねぎ…5㎜程度の千切りにします。

4. 4

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、ジャガイモ・玉ねぎ・人参を炒めます。

5. 5

   野菜がしんなりしてきたら、Ａを加えて炒め合わせて、蓋をして火を消して10分程放置して野菜を柔らかくしながら味を馴染ませます。