キャラメルアーモンドラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンをトースターで３分程度焼きます。
   トースターによるので、目安は焦げ目がつく寸前～軽く焦げ目がつく程度です。
   
   食パンは取り出さずに、そのままトースターの中で乾燥させます。

2. 2

   トースター内が冷えたら再び２～３分加熱します。
   
   「このとき、キャラメルが柔らかくなるようにトースターの上に置いて加熱してください。」

3. 3

   トーストがサクサクになっていればOK、しっとり感が残っていたらトースター内が冷えるのを待って再び２～３分加熱してください。

4. 4

   ３の続き→そのあとは、トーストがサクサクになるまで加熱・（加熱を止めて）乾燥を繰り返してください。

5. 5

   ラスクに柔らかくなったミルクキャラメルを塗り、スライスアーモンドとをのせます。