たまごサンドと梨入りポテサラサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【たまごサンド】
   少し深めに耐熱皿等に、卵を割り入れ、フォークで白身と黄身に何箇所か穴を空けて、ラップをし500wのレンジで1分半加熱する。

2. 2

   【たまごサンド】
   一旦取り出し、固くなった部分をフォークで潰し軽く混ぜ、レンジで40秒加熱する。
   再度、同様の作業を行い、最後に30秒加熱する。

3. 3

   【たまごサンド】
   2とマヨネーズ、洋こしょう、塩を混ぜ合わせる。

4. 4

   【たまごサンド】
   パンの片面にバターを塗り、3とハムを挟む。

5. 5

   【梨入り
   ポテサラサンド】
   じゃがいもをレンジで柔らかくなるまで加熱し、フォークで潰す。

6. 6

   【梨入り
   ポテサラサンド】
   たまねぎはスライスし、氷水につけ辛味を取る。

7. 7

   【梨入り
   ポテサラサンド】
   きゅうりはスライスして塩もみし、少し置いておく。

8. 8

   【梨入り
   ポテサラサンド】梨は小さく角切りにする。

9. 9

   【梨入り
   ポテサラサンド】
   ハムも小さめに切る。

10. 10

    【梨入り
    ポテサラサンド】
    5～9とマヨネーズ、ハーブソルト、あらびき黒こしょうを混ぜ合わせる。

11. 11

    【梨入り
    ポテサラサンド】
    パンの片面にバターを塗り、10を挟む。

12. 12

    最後に、
    たまごサンドと梨入りポテサラサンドを盛り付けて出来上がり！