野菜とジャガイモとおさかなのハンバーグの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ…皮ごと茹でます。目安は、竹串をさしてスッと通っるまで…水から茹でて中火で15分程度です。

2. 2

   玉ねぎ…5㎜程度の千切りにします。

3. 3

   人参…厚さ2～3㎜程度の半月切りにします。

4. 4

   ピーマン…太めの千切りにします。

5. 5

   おさかなのハンバーグ…１㎝程度の輪切りにして、それを４つに切ります。

6. 6

   ジャガイモの皮を剥いて、ごろっと塊が残るぐらいに軽くつぶします。

7. 7

   熱したフライパンに油を入れて、玉ねぎ・人参・ピーマン・おさかなのハンバーグを炒めます。

8. 8

   野菜がしんなりしてきたら、ジャガイモ・Ａを加えて炒め合わせます。