シャトルシェフで♪まろやかトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクと生姜を細かく刻み、玉葱をみじん切り、トマトを小さく角切りにします。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひき、ニンニク、生姜を入れて弱火にかけ、香り立ったら玉葱を加え、しんなりするまで炒めます。

3. 3

   トマト、赤酒を加えて蓋をして中火で熱し、煮立ってきたら火を弱め、蜂蜜を加えて5分程煮ます。

4. 4

   火からおろし、保温容器に入れて30分～1時間保温します。

5. 5

   保温容器から取り出し、塩で味を調えて出来上がり＾＾