【簡単】混ぜるだけ！しっとりチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は黄身と白身に分けておきます。クリームチーズは室温に戻し、電子レンジで30秒ほど温めます。

2. 2

   クリームチーズが柔らかくなったら、泡立て器でグラニュー糖と卵黄を入れてクリーム状になるまで混ぜます。ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜます。

3. 3

   卵白を泡立て、ツノが立つくらいの固さにします。

4. 4

   泡立てた卵白の半分を2に入れ混ぜます。残りの半分も入れ、さっくりと混ぜます。

5. 5

   4の生地を型（今回は19センチ）に入れて、軽く上から落とし空気抜きをします。

6. 6

   オーブンを予熱し、180度で35分焼きます。（オーブンにより、焼き時間は調整ください）
   焼きあがったら冷まし、冷蔵庫で冷やします。
   カットし、お好みでソースをかけたら完成。