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ヨーグルト&豆乳で♪ふんわりフレンチトースト レシピ・作り方

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仄香♪
ヨーグルトの酸味が爽やか^^
バナナとレーズンの甘みが加わったヘルシーなフレンチトーストです。

材料(1人分)

ヨーグルト
40g
無調整豆乳
30CC
1個
バナナ
1本
レーズン
10g
天然塩
少々
食パン
1枚
蜂蜜(メープルシロップでも)
小匙1
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作り方

  1. 1
    広めの皿に卵を入れて溶きほぐし、ヨーグルト、豆乳、天然塩を入れて混ぜ合わせ、卵液を作ります。
  2. 2
    皿の中にお好みの大きさに切ったパンを並べ、柔らかくなるまでひっくり返しながら浸けておきます。
  3. 3
    薄く油をひいて熱したフライパンにパンを並べ、蓋をして弱火で焼きます。
  4. 4
    片面を焼いたらひっくり返し、一口大に切ったバナナを加え、蓋をして焼きます。
  5. 5
    パンの両面がこんがり焼けたら火から下ろし、器に盛り付けてレーズンを散らし、蜂蜜を添えて出来上がり♪

おいしくなるコツ

○蓋をして蒸し焼きにすることで、ふんわり。 ○バナナは後から加えて食感を残しました。 ○甘めが好きな方は、お好みで蜂蜜をプラスしてください。

きっかけ

ヨーグルトを使いたかったので。 お腹を冷やさないようにバナナも加熱。 食パンは、HBで作った緑茶の塩味食パン(レシピID:1260006243)を使用しました。

公開日:2016/08/01

関連情報

カテゴリ
フレンチトーストヨーグルト豆乳その他のヘルシー食材朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
フレンチトースト ヨーグルトのフレンチトースト 食パン 朝食
料理名
フレンチトースト

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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