簡単!バナナ&ヨーグルトケーキ レシピ・作り方

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なあみ073
完熟したバナナなら砂糖なしでOK!!
ヨーグルト使用 ノンオイルなのでヘルシー♩‼︎

材料(15cm丸型人分)

バナナ
大1本
(甘みの少ないバナナなら 砂糖
〜15g)
プレーンヨーグルト
80g
1個
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
5g

作り方

  1. 1
    オーブンを180°cに予熱する。
    型にクッキングシートを敷いておく。
    薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
    卵をよく溶いておく。
  2. 2
    バナナをボウルにいれフォークで潰す。
    お好みで粗めでも細かくでもOK!!!
    (写真は半分粗めに、半分は超細かくしました。)
  3. 3
    ②にヨーグルト・砂糖を入れよく混ぜ、
    溶き卵を入れよく混ぜる。
  4. 4
    ③に合わせて振るった粉類を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
  5. 5
    型に入れ空気を抜き、180°Cで35分焼く。
  6. 6
    竹串を刺してなにもついてこなければ焼き上がり。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やしても美味しい☆ パサパサしてきたらレンジで少し温めて薄くバターを塗ると風味アップ!

きっかけ

完熟したバナナが1本だけ余っていて ヨーグルトを使ったヘルシーなケーキを作ってみたかった♩

公開日:2016/05/17

関連情報

カテゴリ
バナナケーキヨーグルトバナナ
関連キーワード
バナナ ヨーグルト ケーキ ヘルシー

このレシピを作ったユーザ

なあみ073 ジュニア野菜ソムリエ・マクロビオティックセラピスト資格・薬膳マイスター資格を活かして healthy&beautyな料理を紹介していきたいと思ってます( ´ ▽ ` )ノ♡

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