ちょいイタリアンな粉ふきいも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剥き乱切りにしたジャガイモを塩茹でにします。串が通る柔らかさになったらザルにあげます。
   （電子レンジでも構いません）

2. 2

   茹でたジャガイモを鍋に移しいります。まわりに粉を吹いてきたら、粉ふきいもの完成です。塩で味を整えます。

3. 3

   定番はパセリや粒胡椒ですが、今回はバジルと粉チーズをかけ混ぜます。
   付け合わせやおつまみにどうぞ。