材料（4人分）
- 合挽きミンチ
- 250g
- じゃがいも
- 6個
- 玉ねぎ
- 2個
- 人参
- 5g
- 塩胡椒
- 0.6g
- パン粉
- 100g
- 小麦粉
- 80g
- 卵
- 1個
- 水
- 50cc
- 油
- 500cc
作り方
-
- 1
- じゃがいも、玉ねぎ、人参を適当な大きさに切っておく
-
- 2
- じゃがいもは、湯がいてから、潰して塩胡椒で味付けしておく
人参は、下ゆでしておく
玉ねぎは、炒めておく
-
- 3
- じゃがいも、玉ねぎ、人参、合挽きミンチを混ぜ合わせてから、成型しておく
-
- 4
- 小麦粉、水、卵を混ぜ合わせてから3につけてから、パン粉をつけておく
-
- 5
- 160度の油で4を揚げて完成です
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