グリンピースたっぷり♪ケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の材料をあわせて、振るっておく。
   型（パウンド型　21×8×6cm使用）に、クッキングシートを敷く。

2. 2

   豆と人参は茹でて、粗熱を取っておく（人参はお好みで型を抜くor刻む）。
   オーブンを190度に予熱する。

3. 3

   ボールに卵を入れて、泡立て器で混ぜる。黄身と白身がほぐれたら、牛乳とオリーブオイルを入れて、さらに混ぜる。

4. 4

   １の粉類を３に入れて、菜箸3本を三脚のようにもって、30回くらいくるくる混ぜる。（このくらいの状態で、混ぜるのSTOP）

5. 5

   粉が残っている状態で、冷ましておいた野菜を入れて、ヘラでさっくり混ぜる（飾り野菜があればそれは型に生地と入れた後、最後に飾るのでとっておく）。

6. 6

   型に入れて、190度で30～35分焼く。（焼き色が足りなかったら、温度を少し上げて、時間を延ばしてください。）

7. 7

   こんがり焼けたら、完成。