食物繊維たっぷりヘルシー❤ベジ焼きそば・ソース味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスを水洗いしたら適当な大きさにちぎり、水気を切っておく。きんぴらごぼうは、いったんまな板の上に乗せ、だいたい長さ半分になるようにざく切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を惹き、タマネギとキャベツを入れたら、少量の酒か水を加え蓋をして蒸し焼きにする。この間に麺を袋のまま（空気穴をいくつかあけて）レンジで1分程温める。

3. 3

   2の野菜に火が通ったところで蓋をあけ、1のきんぴらごぼうを加えさっと塩こしょうして炒める。

4. 4

   3に2の麺を加え、水大さじ2程加えてほぐしながら炒める。麺がほぐれたところで粉末ソースを加えさらに炒める。味見をして足りない場合、中濃ソースをプラスする。

5. 5

   器にレタスを盛りつける。（真中が開くように）中央部部に4を盛り付けトマトとごまを飾る。