作り方
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- 1
- 梨は皮と剥き、芯と取り1個を12等分する。
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- 2
- ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加え混ぜる。さらにホットケーキミックスを入れ滑らかに混ぜる。
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- 3
- 20センチくらいのお鍋の底と側面にマーガリンを塗り、梨を円形に並べる。砂糖を振り、火をつけ弱火にしふたをしてしばらく蒸し煮にする。
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- 4
- 水分が出てきたら、水気がなくなるまでさらに煮詰める。
２を満遍なく流しいれ、ふたをしてそのまま10分焼けば出来上がり＾＾
おいしくなるコツ
焼きあがったら軽く振ってお皿にひっくり返してください＾＾梨がなべ底にくっついていないか注意してください＾＾
きっかけ
梨をたくさんいただいたので＾＾