ヨーグルトケーキ レシピ・作り方

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シリコンの焼き型をゲットしたので、ヨーグルトを使ってパウンドケーキを焼いてみました。
ヨーグルトを水切りしないので手間が省けます。

材料(3~4人分)

プレーンヨーグルト
180g
薄力粉
180g
ベーキングパウダー
5g
砂糖
100g
バター
80g
2個
アーモンドダイス
20g

作り方

  1. 1
    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。砂糖もふるっておく。
  2. 2
    バターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜたら卵を入れてよく混ぜる。
  3. 3
    ヨーグルトを入れ、分離しないように手早く混ぜる。
  4. 4
    粉類を加えて切るように手早く混ぜる。
  5. 5
    クッキングシートをしいたパウンド型に生地を流し入れ、アーモンドダイスをトッピングする。
  6. 6
    200度に予熱したオーブンで15分焼き、その後170度に下げて20~30分焼く。

おいしくなるコツ

焼き型は17センチのパウンド型を使用しました。

きっかけ

シリコンの焼き型をゲットしたので、ヨーグルトを使ってパウンドケーキを焼いてみました。

公開日:2011/07/11

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
ヨーグルトケーキ

このレシピを作ったユーザ

love-piyo3 簡単で楽しくおいしくクッキングすることを目指しています。 できあがりは、愛猫(ノルウェージャンフォレストキャット)にも見せて、 食べられるものは、味見させています。

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