レンジで簡単♪梅サワー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   2時間水につけて、アク抜き

2. 2

   水気をふき取り、十字に切れ目を入れる

3. 3

   ボールに酢と砂糖を入れて、2分加熱

4. 4

   3に梅を入れて、ふんわりラップをして2分レンジで加熱　(全部浸かっていなくても、途中で混ぜるので大丈夫）

5. 5

   いったん、取り出して混ぜ、さらに2～3分加熱。梅全体に火が通って、黄色くなったら出来上がり。

6. 6

   ３～４倍に薄めて、頂きます。
   水割り・お湯割り・お酒で割ってもOK。