野菜たっぷり☆ラタトゥーユ♪ レシピ・作り方

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ぽんた0479
夏野菜たっぷりで体も元気になりますよ☆

材料(2人分)

トマト、なす、ピーマン,エリンギ
各1個
玉ねぎ、ツナ缶
1/2個
かぼちゃ
1/8個
しめじ
1/4p
◎塩コショウ、クレイジーソルト
適量

作り方

  1. 1
    トマトは湯むきし、角切り。他の野菜も角切りにする。
    鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく1かけのみじん切りを炒める。
    野菜を入れ炒め、ツナも入れ弱火で15分煮る。
    ◎で味付けする。

おいしくなるコツ

夏は冷やしても美味しいです^^

きっかけ

野菜がたくさんあったので^^

公開日:2011/05/23

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
ラタトゥーユ

このレシピを作ったユーザ

ぽんた0479 子育てに奮闘しながら、食事やお菓子作り、離乳食作りに日々励んでいます^^簡単な料理や時短レシピが多いので、忙しい主婦の皆さんやお弁当作りで大変な方への参考になればと思います☆

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