材料（１人分）
- ねぎ
- 1/3本
- 牛肉
- 3枚
- ●しょうゆ、みりん、酒
- 各小さじ2
- ●砂糖
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ねぎの白い部分に斜めに切り込みを入れ、を3等分する。牛肉を巻き付けて、軽く塩コショウする。
フライパンに油を熱し、転がしながら焼き色をつける。
-
- 2
- １に酒少々を振り、蓋をして8分くらい蒸し焼きする。●を流しいれ絡めたら出来上がり＾＾
おいしくなるコツ
ねぎがジューシーになるまでじっくり蒸し焼きにしてください＾＾
きっかけ
ボリュームがあるおかずが作りたくて＾＾
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