むらさきいものパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イモは皮をむき、1センチ角に切り耐熱皿に入れ、ラップをして5分チン。チンが終わったら、ラップを取り☆をかけ混ぜ、冷やしておく。

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーはふるう。

3. 3

   ボールでバターと砂糖を入れよく混ぜ合わせる。やや白っぽくなるまで。それに溶いた卵を少しずつ入れ混ぜる。

4. 4

   ３に２の粉を2回に分けて入れ、さっくり混ぜる。そこに、１のイモとゴマを入れさっくり混ぜる。

5. 5

   4をオーブンシートを敷いた型に入れ、アーモンドを飾る。180度のオーブンで40分から45分焼く。