パートシュクレクレームダマンドタルトのチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クレームダマンドタルトまでの工程はコチラをご参照ください→ パートシュクレの♪クレームダマンドタルト ID:1250018489

2. 2

   クリームチーズとグラニュー糖をよく練り混ぜます。

3. 3

   サワークリームと生クリームを入れよく混ぜます。

4. 4

   卵黄を入れ更に混ぜます。

5. 5

   コーンスターチをふり入れます。

6. 6

   レモン汁、バニラエッセンスを入れザルでこします。

7. 7

   タルト台に流し入れます。

8. 8

   180度に予熱したオーブンで20分、焦げそうならアルミホイルを乗せ200度にあげ更に5分焼きます。
   焼き上がったら取り出さず手で持てるくらいまでオーブンの中に放置します。

9. 9

   ある程度冷めたら網の上に移し冷まします。
   焼きたても美味しいのですが今回は型のままビニール袋に入れ冷蔵庫で一晩寝かせます。

10. 10

    型を外して完成です♪