ポップオーバーのシュー生地を使って♪シュークリーム レシピ・作り方
材料（小6個人分）
- ポップオーバー
- 6個
- カスタードパウダー
- 30g
- 水
- 60ml
- 粉砂糖
- 大さじ 1
作り方
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- 1
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- シュー生地のポップオーバーはこちらをご参照ください→マフィン型で♪ポンポン軽い簡単ポップオーバー
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- 2
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- カスタードクリームの素は富澤商店で買いました。
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- 3
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- カスタードパウダー、水をハンドミキサーの低速か泡立て器で均一になるまでよく混ぜラップをかけて5分冷蔵庫で休ませ取り出して軽く混ぜます。
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- 4
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- 絞り袋に入れます。
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- 5
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- ポップオーバーの空洞の部分にクリームを入れます。
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- 6
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- 粉砂糖を茶こしでふるって完成です。
おいしくなるコツ
絞り袋は百均で購入しました。カスタードは自分で作るよりカスタードパウダーの方が安定して美味しいのでおすすめです。富澤商店にはプードルアクレームのパウダーもありました。バニラビーンズを入れたい方はこちらをお使い下さい。
きっかけ
シュー生地は難しそうなので
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