豆腐と卵のフワフワ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵、豆腐、白だしを入れて滑らかになるまでかき混ぜます。

2. 2

   ラップを敷き、二つに分け、器に流し込みます。

3. 3

   電子レンジで600wで1分30秒加熱して取り出しかき混ぜ、更に1分30秒加熱して取り出します。
   もう一つも同じく加熱します。

4. 4

   3.をラップで回転させながらラップを取り出し、ブラックペッパーをかけて完成です。