たたききゅうりながいも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは板ずりをしたあとヘタを切り落とし5cm幅に切る。
   切ったら上から包丁の面で押しつぶす。
   潰しが甘いようならポリ袋に入れて上から叩く

2. 2

   長芋は皮を剥き5cm幅に切ってポリ袋へ入れる。
   上から叩く。
   長芋は潰せば潰すほど味馴染みが良くなります。

3. 3

   きゅうりと長芋をボウルに入れる。
   調味料は全て混ぜ合わせておき、回しかける。
   馴染んだらできあがり