材料（1人分）
- ピーマン
- 小1個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ベーコン
- 1パック
- オリーブ油
- 大さじ1/2
- ケチャップ
- 大さじ4
- ウスターソース
- 大さじ1
- 黒コショウ
- 少々
- スパゲッティ
- 100g
作り方
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- 1
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- ナガノトマトの甘口なケチャップで、中に刻んだニンジンや黄色ピーマン等が入っています。ハンバーグやプレーンオムレツ等にかけただけでも美味しいケチャップです。
コレを使います。
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- 2
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- ピーマンと玉ねぎは細切り。
ベーコンは1センチ幅に切る。
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- 3
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- フライパンにオリーブ油とベーコンを入れ火を着け、ピーマンと玉ねぎを炒める。
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- 4
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- ピーマンと玉ねぎがしんなりしたら、ケチャップとウスターソースを加える。
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- 5
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- 全体に混ざったら黒コショウをふり火を止める。
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- 6
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- スパゲッティは袋の表示通りに茹で、茹で汁を半カップ位とってザルに上げる。
そのままソースの中へ。
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- 7
- 火にかけ混ぜ合わせる。パサパサするようなら、とっておいたスパゲッティの茹で汁を少し入れる。
器に盛り、好みでタバスコや粉チーズをかけてください。(うちは使いません)
おいしくなるコツ
玉ねぎを炒める時に潰したニンニク1かけとソーセージを使う方が美味しいと思います。
きっかけ
好きなケチャップが買えたので。
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