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アスパラのスパゲティグラタン☆ レシピ・作り方

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田舎ぴよ
畑でとれたアスパラで作りました。

材料(4人分)

牛乳
350ml~400ml
スパゲティ
150g
アスパラ
10本
玉ねぎ
1個
魚肉ソーセージ
2本
小麦粉
大さじ2~3
マヨネーズ
100g
小さじ4
とろけるチーズ
4枚
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作り方

  1. 1
    スパゲティを茹でて、グラタン皿に入れる。
  2. 2
    小さく切った玉ねぎとアスパラを5分~7分炒めたら、魚肉ソーセージを加えて5分炒める。
  3. 3
    マヨネーズを加えて3分炒める。
  4. 4
    小麦粉と牛乳を少しずつ加えて、よく混ぜながら沸騰するまで煮込む。
  5. 5
    塩を加えて味を整える。
    火を止めて、グラタン皿に流し込む。
  6. 6
    とろけるチーズをのせて、焦げ目がつくまでオーブンで焼いたら完成。

きっかけ

畑でアスパラがとれたので、料理してみました。

公開日:2020/05/15

関連情報

カテゴリ
スパグラ(スパゲティーグラタン)前日に作り置き子どものパーティアスパラホワイトソース

このレシピを作ったユーザ

田舎ぴよ 東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆

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