一晩浸して朝に焼くだけふわとろフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆一番重要な工程です！
   食パンを軽くトーストします。
   これをしないとふわとろになりません！

2. 2

   卵、牛乳、砂糖をしっかり混ぜます。バットにトースト2枚を並べて置き、作った卵液をバットに流し入れます。

3. 3

   裏面にひっくり返したらそのまま冷蔵庫で一晩寝かせてます。この時点ではまだ卵液はひたひたです。冷蔵庫に入れる時こぼれないように気をつけて下さい。

4. 4

   翌朝には卵液を完全に吸ってトロトロになっています。これをフライパンで焼いていきます。

5. 5

   火加減は初めから最後まで弱火です。フライパンで溶かしたバターの上にパンを乗せ蓋をして2,3分。ひっくり返してもう一度蓋をして2,3分焼けば完成です。

6. 6

   お好みではちみつやジャムをのせてお召し上がりください。