オムレツ！豆、ひじき入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水につけて、もどし、水気をきっておく。

2. 2

   ボウルに卵、牛乳、塩、こしょうを入れ、空気を含むようにほぐす。

3. 3

   フライパンにバターを入れ、弱火でとかし、卵を半分流し入れる。ひじき、豆の半分をのせる。

4. 4

   焼き色がついてきたら、半分に折りたたみ、約1分で取り出す。残りも同様に焼く。