材料（2人分）
- ご飯
- 1合
- 鶏むね肉
- 120グラム
- トマト
- 1個
- ベビーチーズ
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ニンニク
- 1かけ
- スライスベーコン
- 1〜2枚
- ☆ウスターソース
- 大さじ1/2
- ☆ケチャップ
- 大さじ1.5
- ☆コンソメ
- 小さじ1.5
- ◎酒
- 大さじ1
- ◎塩コショウ
- 少々
- バター
- 10グラム
作り方
-
- 1
- 鶏肉を1〜2センチの角切りにしたら◎を揉みこむ。
玉ねぎを微塵切りにしたらレンジで1〜2分加熱してしんなりさせる。
-
- 2
- ニンニクは微塵切りに、ベーコンは鶏肉と同じくらいの大きさに、チーズは20等分に角切りする。
-
- 3
- フライパンにバターをひいたらニンニクを入れてさっと炒め、鶏肉を加える。火が通ったらベーコンと玉ねぎを加える。
-
- 4
- ベーコンと玉ねぎを軽く炒めたら☆を入れて味付けをする。そこにトマトとチーズを加えてさっと炒め合わせたら、丼に入れたご飯に乗せて出来上がり。
おいしくなるコツ
味をみて薄い場合は塩コショウを振ってください。
きっかけ
トマトとチーズを使ったご飯ものが食べたかったので家にあるもので。
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