生ベーコンのカナッペ❀卵黄ソースがけレシピ・作り方

Name: 生ベーコンのカナッペ❀卵黄ソースがけ
Total time: 10 min
Yield: 2〜3
Ingredients: バケット 6切れ; 生ベーコン 50グラム; バター 10グラムくらい; ☆卵黄 1個; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆レモン果汁 小さじ1弱; ☆砂糖 1つまみ; ☆すりおろしニンニク 1〜2グラム; 黒胡椒 3〜4つまみくらい

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あ-ち0024

ちょっとだけカルボナーラを意識した生ベーコンのおつまみです♪
卵黄ソースはマヨだけどレモンでさっぱり☆

材料（2〜3人分）

バケット: 6切れ

生ベーコン: 50グラム

バター: 10グラムくらい

☆卵黄: 1個

☆マヨネーズ: 大さじ1

☆レモン果汁: 小さじ1弱

☆砂糖: 1つまみ

☆すりおろしニンニク: 1〜2グラム

黒胡椒: 3〜4つまみくらい

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作り方

1

ベーコンを食べやすい大きさで薄切りにする。
☆を混ぜ合わせる。
2

バケットにバター塗り、トースターでこんがりするまでトーストする。
3

バケットがこんがり焼けたらベーコンを乗せて黒胡椒を振る。
☆を適量かけてどうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

見た目より食べやすさ重視の場合はベーコンを細かく刻むと良いです♪

きっかけ

生ベーコンでおつまみが作りたかったのでカナッペにしてみました。

公開日：2014/09/05

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。