絶品!茹でキャベツシーチキン食パンピザ13114 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは
   上から3～4枚分
   切り捨てる。
   　(剥いで捨てる。)，
   玉の1/2～1/3分を切り
   一枚ずつ剥ぎ
   硬い芯を切り取り
   綺麗な水で洗い
   ざっくりと切っておく。

2. 2

   鍋に1を入れ
   キャベツの
   ヒタヒタ以上になる位
   【A】の水を入れ，
   塩小1と
   酢小1/2を加え入れ
   鍋の中を菜ばし等で
   かき混ぜ，
   鍋に蓋をして
   50分加熱する。

3. 3

   2のキャベツを
   ザルにあげ
   粗熱が取れたら，
   両手でギューッと絞り
   水気をとる。

4. 4

   シーチキンの缶のふたを
   開け，
   缶の中の油や汁を
   取り除く。
   
   開けたふたを利用して
   ふたを缶の中に入れ
   缶を斜めにして
   ふたの上から
   押していくと，
   中の油や汁が
   流れ落ちます。

5. 5

   食パンを
   シリコンペーパー等の
   上に置き，
   パンの上(全面)に
   3の茹でキャベツを敷き，
   その上に
   4のシーチキンを
   全面にバランス良く
   置いていく。

6. 6

   5の全面上に，
   チーズを
   手で千切りながら
   乗せていく。

7. 7

   6を
   オーブン電子レンジの
   中に入れ，
   電子レンジ機能に設定し
   500wで2分加熱する。

8. 8

   7の状態のまま
   食べても良い。
   
   でも，
   上記記載写真のように，
   真ん中から折りたたんで
   食べると，
   更に美味しいですよ♪
   
   お勧めな食べ方です♪

9. 9

   ※
   
   調理というものは
   奥深いです。
   
   調理時の
   素材1つ，調味料1つ，
   調理工程の違いでも，
   味覚，食感，
   食のひと時等々
   異なったものに
   仕上がる。

10. 10

    ※
    
    如何に役立つ料理に
    繋がるかを
    日々考えており，
    美味しさを求めて
    精進します。