SAKURA♪アイスボックスクッキー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   やわらかくしたバターと砂糖をすり混ぜる。

2. 2

   溶き玉子を入れて混ぜる。

3. 3

   分離しても気にしない♪

4. 4

   ゴムベラにかえて、ふるった粉類を入れる。

5. 5

   バニラオイル（エッセンス）を加えて混ぜる。

6. 6

   筒状にして、ラップに包んで冷凍庫へＧｏ！
   （ラップの芯を使うと便利！）

7. 7

   桜の花の塩漬けを水につけ塩気をとり、キッチンペーパーの上で水気をきっておく。

8. 8

   切りやすい硬さに固まったら、表面を水でぬらし、お好みでグラニュー糖（私はブラウンシュガー）をまぶして好みの厚さに切る。

9. 9

   桜の花をのせ（はがれないようにに押し付けたほうがいいかも）、１８０度のオーブンで１５分くらい焼く。

10. 10

    表面がちょっと色づいたらＯＫ！（焼き時間はオーブンによって・・・）
    冷まして出来上がり♪

11. 11

    もちろん型抜きでもＯＫ♪
    型抜きクッキーの場合は、こんな感じにラップに包んで冷蔵庫で３０分くらい休ませると生地が扱いやすいヨ♪