たまごのオードブル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子を茹でる。
   
   ※卵黄が真ん中にくるように、時々かき混ぜる。

2. 2

   ゆで玉子を縦半分に切って卵黄を取り出す。

3. 3

   じゃが芋・人参を茹でる。
   ※じゃが芋・人参をサイコロ状に切って、サランラップに巻き、電子レンジで５～６分。
   
   魚肉ソーセージを１ｃｍ位の幅で切る。

4. 4

   じゃが芋・人参を一口サイズに切って、魚肉ソーセージとマヨネーズであえる。
   白身の器に、盛り付ける。
   
   黄身・マスタード・とんかつソースを飾る。