定番♪基本のカスタードプリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖と水大さじ１を火にかける

2. 2

   こんな感じの色になるまで待つ。

3. 3

   お湯を少しずつ入れる。
   ヤケド注意！

4. 4

   カラメル完成♪

5. 5

   ビン、または型に流す。

6. 6

   卵を割り、泡立てないように混ぜる。

7. 7

   砂糖と一緒に温めておいた牛乳を少しずつ入れる。

8. 8

   ２回ほどこして、お好みでバニラエッセンスをいれ、型に流す。

9. 9

   アルミホイルでふたをする。

10. 10

    ナベにプリンをいれ、３分の１くらいまでお湯を入れる。

11. 11

    フタをして、弱火で１０～１５分ほど。
    目安は、表面が固まってたらOK！

12. 12

    荒熱をとって、冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪