定番♪基本のカスタードプリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 砂糖と水大さじ１を火にかける

   

2. 2 こんな感じの色になるまで待つ。

   

3. 3 お湯を少しずつ入れる。
   ヤケド注意！

   

4. 4 カラメル完成♪

   

5. 5 ビン、または型に流す。

   

6. 6 卵を割り、泡立てないように混ぜる。

   

7. 7 砂糖と一緒に温めておいた牛乳を少しずつ入れる。

   

8. 8 ２回ほどこして、お好みでバニラエッセンスをいれ、型に流す。

   

9. 9 アルミホイルでふたをする。

   

10. 10 ナベにプリンをいれ、３分の１くらいまでお湯を入れる。

    

11. 11 フタをして、弱火で１０～１５分ほど。
    目安は、表面が固まってたらOK！

    

12. 12 荒熱をとって、冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪