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みょうが
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ささっと☆ピンクの酢の物 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
kinbee
みょうがの色が出て合わせ酢がピンク色になります。酢の物嫌いなだんなさんが好きな一品です。
材料(3人分)
みょうが
5個
玉ねぎ
1/2個
砂糖
大さじ1
酢
大さじ1.5
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作り方
1
みょうがを薄切りにします。
玉ねぎは半分に縦に切ってから薄切りにします。
2
鍋に調味料を入れて軽く沸騰したら、みょうがと玉ねぎを入れ、みょうがと玉ねぎが少ししんなりしたら火を止めて出来上がりです。
3
冷めてから食べます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです。日持ちするので、沢山作っておくと便利です。
きっかけ
みょうがが少ししかなかったので、玉ねぎで増量しました。
公開日:2011/09/15
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関連情報
カテゴリ
みょうが
料理名
みょうがと玉ねぎの酢の物
このレシピを作ったユーザ
kinbee
主婦歴けっこう長いです。 基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。 最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。 -環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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